sábado, 25 de enero de 2014

Todo sobre la Reforma de la PAC -- Nuevos Desafios

El resultado de la negociación sobre la aplicación en España de la reforma de la Política Agraria Común (PAC) en el período 2014-2020, fortalece al campo español, atiende a los sectores con más riesgos de perder las ayudas de la PAC, como el ganadero o la agricultura de secano, e implanta un modelo en el que las ayudas por primera vez van para la agricultura y ganadería activa.


¿Cuales son los nuevos desafíos a los que se tiene que hacer frente?

Y es que en los últimos tiempos, han surgido nuevos desafíos, tanto internos como externos:
  • El mercado agrícola mundial presenta hoy unas perspectivas de fuerte crecimiento, con precios remuneradores. Los precios de la PAC rozan unos niveles demasiado elevados para poder respetar los compromisos internacionales y extraer provecho de la expansión del mercado mundial, planteándose así el riesgo de que reaparezcan excedentes, con costes presupuestarios insoportables, y de que se pierdan posiciones en el mercado mundial y comunitario.
  • El apoyo a la agricultura se reparte de forma desigual entre los distintos productores y regiones y, como consecuencia, se asiste a una mala gestión del espacio rural: declive de la actividad agrícola en algunas zonas, prácticas agrarias que, por excesivamente intensivas, son fuente de contaminación, enfermedades de animales, disminución de la seguridad alimentaria, etc.
  • Resulta hoy indispensable conseguir que el ciudadano, el consumidor europeo, se reconcilie con la PAC.
  • La fuerza de la agricultura europea descansa en su diversidad: recursos naturales, métodos de explotación, competitividad, ingresos y tradición. Con las sucesivas ampliaciones de la Unión, la gestión de la PAC se ha hecho demasiado compleja, burocrática y a veces, incluso, difícilmente abordable. Es necesario, pues, crear un nuevo modelo descentralizado, con criterios comunes claros y mecanismos de control rigurosos, que conceda un mayor grado de libertad a los Estados miembros sin, con ello, distorsionar la competencia ni abrir un proceso de nacionalización de la PAC.
  • La Unión debe preparar su agricultura para el reto de las negociaciones internacionales y ha de concretar los límites de lo que se halle dispuesta a aceptar.
  • La ampliación de la Unión al Este hace aún más necesarias las medidas de mercado y la simplificación, dado que las economías de los países candidatos se apoyan principalmente en el sector agrario.

martes, 21 de enero de 2014

Norma del Ibérico, un paso al desarrollo del producto insigne español


Tras años de producción de los productos ibéricos en un ámbito de limbo legal parcial, el Ministro de Agricultura Miguel Arias Cañete se enfrentó la semana pasada a uno de sus temas pendientes desde el comienzo de la legislatura.
La Norma de Regulación del Ibérico seguro que le ha dado trabajo desde que volvió a ocupar el puesto en 2011.

Esta norma no va a restringir la fabricación y el libre mercado de los productos del cerdo, mas especialmente del cerdo ibérico. Si no que su objetivo es poner orden y establecer una marca de calidad con el único fin de facilitar el comercio de los productos ibéricos entre productores y consumidores.

La norma de calidad del Ibérico contempla todas las situaciones productivas existentes en España y seguro que la misión del Ministerio ha sido establecer como referencia de calidad y como marca en el exterior el producto IBÉRICO más allá que una denominación de origen; en definitiva lo que se pretende conseguir es obtener en los consumidores la visión de un IBÉRICO como el producto de jamón de cerdo raza ibérica.

Y es que el sector del ibérico está en una situación muy difícil por la sobre explotación, ausencia de controles efectivos y pensamiento común de que el jamón ibérico es el mismo producto que el serrano.




Las carnes de nuestro cerdo autóctono son muy prestigiosas por eso lo que se facilita con esta norma es la información que recibe el consumidor, por que no todo el jamón que se come en España es ibérico puro de bellota.

Lo que en definitiva espera el sector es salir de la crisis particular en la que están sumergidos y salir de la crisis global para que los mercados vuelvan a funcionar y se rehabilite el comercio de nuestro producto insignea.

domingo, 19 de enero de 2014

Acompañando al campo

Desde hoy vamos a intentar ofrecer a todos los ganaderos, agricultores y cualquier persona que se interese por el sector primario español un foco de información de ámbito nacional con la prioridad de la accesibilidad, sencillez y utilidad de la información que proyectamos.

Desde aquí solo pretendemos ofrecer un punto de apoyo en el que profesionales y aficionados del sector puedan conocer e interactuar con nosotros y entre ellos para evitar el abandono rural y desarrollar nuestros campos en estos momentos de dificultades económicas.

Consideramos que la base estable de una economía está en sus campos y al igual que si el sector primario entra en crisis el resto de la economía cuando la agricultura y la ganadería empieza a crecer lo hacen todos los demás. Por ello es fundamental salir mas fuertes, mejor formados y con una misión, visión y valores que hagan cumplir todos nuestros objetivos con creces.